2021知到答案 生物化学（山东联盟-聊城大学版） 智慧树网课章节测试答案

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第一章 章节测试

1、选择题:构成天然蛋白质的氨基酸，其D-构型和L-型普遍存在。
选项：
A:对
B:错
答案: 【错】
2、选择题:变构效应是蛋白质及生物大分子普遍的性质，它有利于这些生物大分子功能的调节。
选项：
A:对
B:错
答案: 【对】
3、选择题:功能蛋白质分子中，只要个别氨基酸残基发生改变都会引起生物功能的丧失。
选项：
A:错
B:对
答案: 【错】
4、选择题:具有四级结构的蛋白质，每个亚基单独存在时仍能保证蛋白质具有活性。
选项：
A:对
B:错
答案: 【错】
5、选择题:在水溶液中，蛋白质溶解度最小时的pH值通常就是它的等电点。
选项：
A:对
B:错
答案: 【对】
6、选择题:热力学上最稳定的蛋白质构象自由能最低。
选项：
A:对
B:错
答案: 【对】
7、选择题:人体必需氨基酸必需由食物供给，自身不能合成。
选项：
A:对
B:错
答案: 【对】
8、选择题:甘氨酸由于侧链是一个氢原子，因此甘氨酸不具有旋光性。
选项：
A:对
B:错
答案: 【对】
9、选择题:蛋白质的二级结构类型有多种。
选项：
A:错
B:对
答案: 【对】
10、选择题:维持蛋白质三级结构的主要作用力是疏水相互作用。
选项：
A:对
B:错
答案: 【对】
11、选择题:维持蛋白质二级结构的主要作用力是氢键。
选项：
A:错
B:对
答案: 【对】
12、选择题:20种基本氨基酸中含有两种酸性氨基酸。
选项：
A:对
B:错
答案: 【对】
13、选择题:在20种氨基酸中有两种含羟基的氨基酸。
选项：
A:对
B:错
答案: 【对】
14、选择题:天然蛋白质是由活细胞产生成并具有特定的生物学功能。
选项：
A:错
B:对
答案: 【对】
15、选择题:赖氨酸侧链上的氨基可以进行甲基化修饰。
选项：
A:错
B:对
答案: 【对】

第二章 章节测试

1、选择题:假尿嘧啶核苷的糖苷键是C－C连接的。
选项：
A:错
B:对
答案: 【对】
2、选择题:热变性后的DNA ：
选项：
A:磷酸二酯键断裂
B:紫外吸收增加
C:形成三股螺旋
D:(G-C)%含量增加
答案: 【紫外吸收增加】
3、选择题:DNA对下列哪个波长的光吸收值最大：
选项：
A:230nm
B:240nm
C:260nm
D:250nm
答案: 【260nm】
4、选择题:下列哪种核苷三磷酸参与糖原合成过程中葡萄糖的活化：
选项：
A:CTP
B:ATP
C:UTP
D:GTP
答案: 【UTP】
5、选择题:tRNA的叙述中，哪一项不恰当：
选项：
A: 原核与真核生物中的起始tRNA均为fMet-tRNA
B:起始tRNA在真核原核生物中仅用于蛋白质合成的起始作用
C:tRNA在蛋白质合成中转运活化了的氨基酸
D:除起始tRNA外，其余tRNA是蛋白质合成延伸中起作用，统称为延伸tRNA
答案: 【 原核与真核生物中的起始tRNA均为fMet-tRNA】

第三章 章节测试

1、选择题:醛式葡萄糖变成环式结构后没有还原性。
选项：
A:对
B:错
答案: 【错】[$]
2、选择题:同一种单糖的α-型与β-型是对映体。
选项：
A:对
B:错
答案: 【错】
3、选择题:D-葡萄糖的对映体为L-葡萄糖，后者存在于自然界。
选项：
A:对
B:错
答案: 【错】
4、选择题:葡萄糖和半乳糖是4-位的差相异构体。
选项：
A:对
B:错
答案: 【对】
5、选择题:从热力学上讲，葡萄糖的哪一种构象更稳定：
选项：
A:
α-异头物
B:
椅式构象
C:
β-异头物
D:
船式构象
答案: 【
椅式构象
】

第四章 章节测试

1、选择题:必需脂肪酸都是多不饱和脂肪酸。
选项：
A:错
B:对
答案: 【对】
2、选择题:磷脂分子是两性分子，是作为细胞膜成分的结构基础。
选项：
A:对
B:错
答案: 【对】
3、选择题:磷脂可以分为两大类甘油磷脂和鞘磷脂。
选项：
A:对
B:错
答案: 【对】
4、选择题:人体必需脂肪酸必需由食物供给，自身不能合成。
选项：
A:错
B:对
答案: 【对】
5、选择题:天然存在的脂肪酸绝大多数是含偶数碳原子的。
选项：
A:错
B:对
答案: 【对】

第五章 章节测试

1、选择题:同工酶是在不同细胞中执行相同功能的酶，他们的一级结构都相同。
选项：
A:对
B:错
答案: 【错】
2、选择题:酶是细胞产生的具有高效催化活性的蛋白质或核酸。
选项：
A:对
B:错
答案: 【对】
3、选择题:酶促反应的初速度与底物浓度无关。
选项：
A:对
B:错
答案: 【错】
4、选择题:别构酶一般是寡聚酶。
选项：
A:对
B:错
答案: 【对】
5、选择题:米氏常数Km是酶的特征性常数。
选项：
A:错
B:对
答案: 【对】
6、选择题:酶能加快化学反应的速度，主要是由哪一种效应实现的：
选项：
A:向反应体系提供能量
B:降低反应的活化能
C:降低反应物的自由能
D:降低反应的能量水平
答案: 【降低反应的活化能】
7、选择题:一个简单的酶促反应，当[S]<<Km时，
选项：
A:
反应速度太慢难以测出
B:
反应速度与底物浓度成正比
C:
增加底物浓度时反应速度不受影响
D:
反应速度最大
答案: 【
反应速度与底物浓度成正比
】
8、选择题:酶原激活的实质是：
选项：
A:酶原分子一级结构发生改变从而形成或暴露出活性中心
B:酶原分子空间构象发生了变化而一级结构不变
C:激活剂与酶结合使酶激活
D:酶蛋白的别构效应
答案: 【酶原分子一级结构发生改变从而形成或暴露出活性中心】
9、选择题:酶的竞争性抑制剂具有下列哪种动力学效应：
选项：
A:Vm不变，Km减小
B:Vm减小，K m不变
C:Vm不变，Km增大
D:Vm增大，Km不变
答案: 【Vm不变，Km增大】
10、选择题:一个酶如果有N个底物，那么该酶会有多少个Km。
选项：
A:N-1
B:1
C:N
D:N+1
答案: 【N】

第六章 章节测试

1、选择题:下列呼吸链组分中，属于外周蛋白的是：
选项：
A:
细胞色素aa3
B:
NADH脱氢酶
C:
细胞色素c
D:
辅酶Q
答案: 【
细胞色素c
】
2、选择题:ATP含有几个高能键：
选项：
A:
3个
B:
4个
C:
2个
D:
1个
答案: 【
2个
】
3、选择题:在细胞内伴随氧化作用而进行的磷酸化过程称为氧化磷酸化作用。
选项：
A:错
B:对
答案: 【对】
4、选择题:鱼滕酮是电子传递链抑制剂，抑制电子从NADH向CoQ的传递。
选项：
A:对
B:错
答案: 【对】
5、选择题:氰化物有剧毒是因为能抑制电子传递链中细胞色素氧化酶与氧气的结合。
选项：
A:对
B:错
答案: 【对】

第七章 章节测试

1、选择题:糖酵解的终产物是：
选项：
A:乙酰CoA
B:甘油酸
C:丙酮酸
D:CO2
答案: 【丙酮酸】
2、选择题:1 mol乙酰CoA彻底氧化生成多少mol ATP：
选项：
A:14
B:10
C:6
D:18
答案: 【10】
3、选择题:磷酸果糖激酶-1催化形成的反应产物是：
选项：
A:
F-6-P
B:
F-1,6-2P
C:
G-6-P
D:
F-1-P
答案: 【
F-1,6-2P
】
4、选择题:糖原磷酸化酶是糖原降解中的关键酶。
选项：
A:错
B:对
答案: 【对】
5、选择题:NADPH是戊糖磷酸途径的重要产物之一。
选项：
A:错
B:对
答案: 【对】

第八章 章节测试

1、选择题:乙酰辅酶A羧化酶是脂肪酸从头合成的关键酶。
选项：
A:错
B:对
答案: 【对】
2、选择题:脂肪酸从头合成碳单位的供体是：
选项：
A:酮体
B:乙酰CoA
C:丙酮酸
D:乙酰乙酸
答案: 【乙酰CoA】
3、选择题:乙酰CoA羧化酶的辅助因子是：
选项：
A:
泛酸
B:
生物素
C:
抗坏血酸
D:
叶酸
答案: 【
生物素
】
4、选择题:脂肪酸的β-氧化作用是发生在线粒体内的。
选项：
A:错
B:对
答案: 【对】
5、选择题:脂肪酸进行氧化首先要进行活化。
选项：
A:错
B:对
答案: 【对】

第九章 章节测试

1、选择题:尿素循环是人体排除氨毒的一种主要方式。
选项：
A:对
B:错
答案: 【对】
2、选择题:尿素循环是在肝脏线粒体和细胞基质中进行。
选项：
A:对
B:错
答案: 【对】
3、选择题:在20种氨基酸中有两种含羟基的氨基酸。
选项：
A:对
B:错
答案: 【对】
4、选择题:在联合脱氨过程中，L-谷氨酸脱氢酶和谷氨酸具有非常重要的作用。
选项：
A:对
B:错
答案: 【对】
5、选择题:在尿素合成中，参与代谢过程的氨基酸有：
选项：
A:精氨酸
B:赖氨酸
C:缬氨酸
D:甘氨酸
答案: 【精氨酸】

第十章 章节测试

1、选择题:核酸中碱基与核糖的连接都是C-N连接的。
选项：
A:错
B:对
答案: 【错】
2、选择题:嘌呤核苷酸从头合成中的一碳单位主要是四氢叶酸携带的。
选项：
A:对
B:错
答案: 【对】
3、选择题:次黄苷酸IMP是嘌呤核苷酸从头合成的重要中间产物。
选项：
A:错
B:对
答案: 【对】
4、选择题:在人体中嘌呤分解的终产物是：
选项：
A:尿酸
B:乳酸
C:CO2和水
D:尿素
答案: 【尿酸】
5、选择题:四氢叶酸的主要作用是：
选项：
A:补充细胞内的氨基酸
B:作为一碳单位的载体
C:合成四氢叶酸
D:生成腺嘌呤核苷酸
答案: 【作为一碳单位的载体】

第十一章 章节测试

1、选择题:DNA聚合酶Ⅰ是大肠杆菌DNA复制的主要酶。
选项：
A:对
B:错
答案: 【错】
2、选择题:组成DNA双螺旋两条链的碱基成分是相同的。
选项：
A:对
B:错
答案: 【错】
3、选择题:DNA聚合酶III是大肠杆菌DNA复制的主要酶。
选项：
A:错
B:对
答案: 【对】
4、选择题:DNA在复制过程中不需要下列哪种酶？
选项：
A:RNA指导的DNA聚合酶
B:DNA指导的DNA聚合酶
C:RNA引物酶
D:DNA连接酶
答案: 【RNA指导的DNA聚合酶】
5、选择题:DNA复性的重要标志是:
选项：
A:溶解度降低
B:紫外吸收降低
C:紫外吸收增大
D:溶液粘度降低
答案: 【紫外吸收降低】

第十二章 章节测试

1、选择题:原核生物的mRNA不需要加工，合成后可直接作为蛋白质合成的模板。
选项：
A:错
B:对
答案: 【对】
2、选择题:原核生物的mRNA一般是多顺反子。
选项：
A:错
B:对
答案: 【对】
3、选择题:真核生物mRNA的5‘末端帽子结构对mRNA稳定性可起到一定的保护作用。
选项：
A:对
B:错
答案: 【对】
4、选择题:原核生物RNA聚合酶中的σ因子可以特异性地识别启动子。
选项：
A:错
B:对
答案: 【对】
5、选择题:RNA聚合酶与DNA聚合酶一样具有校对功能。
选项：
A:错
B:对
答案: 【错】[/$]

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