2021知到答案 生物化学05 智慧树网课章节测试答案

绪论 章节测试

1、选择题:生物化学是在（ ）水平揭示生物体深层次内在规律的科学。
选项：
A:细胞
B:酶
C:蛋白质
D:分子
答案: 【分子】
2、选择题:生物界在化学组成上有着高度的复杂性与同一性，而结构上又是错综有序。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【对】
3、选择题:ATP是生物体内能量的共同载体。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【对】
4、选择题:生物化学的发展经历了那三个阶段？ （  ）
选项：
A:叙述生物化学时期
B:动态生物化学时期
C:分子生物时期
D:现代遗传学生物学时期
答案: 【叙述生物化学时期;
动态生物化学时期;
分子生物时期】
5、选择题:生物化学的研究内容包括哪几个方面？（  ）
选项：
A:生物遗传规律
B:代谢生物化学
C:结构生物化学
D:分子生物学
答案: 【代谢生物化学;
结构生物化学;
分子生物学】

第一章 章节测试

1、选择题:羟脯氨酸与脯氨酸都属于天然氨基酸 （）
选项：
A:错
B:对
答案: 【错】
2、选择题:蛋白质在等电点时，溶解度最小。（）
选项：
A:对
B:错
答案: 【对】
3、选择题:pI与该离子浓度基本无关，只决定于兼性离子两侧的解离常数pKa。（）
选项：
A:对
B:错
答案: 【对】
4、选择题:氨基酸与茚三酮发生反应是下列哪种作用引起的？（）
选项：
A:脱氢
B:脱氨
C:氧化脱羧
D:脱羧
答案: 【氧化脱羧】
5、选择题:蛋白质多肽链中氨基酸之间形成的肽键，叙述不正确的是 （）。
选项：
A:肽键具有部分双键的性质。
B:肽键通常是反式构型。
C:肽键能自由旋转。
D:比通常的C-N单键短。
答案: 【肽键能自由旋转。】
6、选择题:下面哪个氨基酸一出现， α-螺旋结构就会产生结节？（）
选项：
A:Met
B:Leu
C:Ser
D:Pro
答案: 【Pro】
7、选择题:具有四级结构的蛋白质特征是 （）。
选项：
A:每条多肽链都具有独立的生物学活性。
B:分子中一定含有辅基。
C:有两条或两条以上的多肽链。
D:共价键维系蛋白质分子的稳定。
答案: 【有两条或两条以上的多肽链。】
8、选择题:蛋白质的空间构象主要取决于 （）。
选项：
A:超二级结构与结构域
B:多肽链的氨基酸序列
C:肽链中疏水的氨基酸侧链
D:肽链中的二硫键数目与位置
答案: 【多肽链的氨基酸序列】
9、选择题:如果变性条件剧烈持久，蛋白质的变性是不可逆的。（）
选项：
A:对
B:错
答案: 【对】
10、选择题:能使蛋白质沉淀的因素有（）等。
选项：
A:重金属盐
B:有机溶剂
C:有机酸
D:饱和的中性盐
答案: 【重金属盐;
有机溶剂;
有机酸;
饱和的中性盐】

第二章 章节测试

1、选择题:经常做日光浴有助于预防佝偻病和骨质软化症的出现。（）
选项：
A:对
B:错
答案: 【对】[$]
2、选择题:维生素E不容易被氧化，因此可做抗氧化剂。（）
选项：
A:对
B:错
答案: 【错】
3、选择题:维生素D是在肝和肾脏组织器官中酶促合成，故认为维生素D是一类激素而不是维生素。（）
选项：
A:错
B:对
答案: 【对】
4、选择题:维生素A在维持暗视觉中直接发挥作用的形式是 （）。
选项：
A:顺式视黄醛
B:反式视黄醛
C:视黄醛
D:视黄醇
答案: 【顺式视黄醛】
5、选择题:对脂溶性维生素的描述正确的是 （）。
选项：
A:都是构成辅酶的成分。
B:都有重要的生理功能。
C:过多或过少都可能引起疾病。
D:在体内可以贮存 。
答案: 【都有重要的生理功能。;
过多或过少都可能引起疾病。;
在体内可以贮存 。】
6、选择题:有些动物可以在体内合成维生素C。（）
选项：
A:对
B:错
答案: 【对】
7、选择题:含有金属元素的维生素是 （）。
选项：
A:维生素B12
B:泛酸
C:维生素B1
D:烟酸
答案: 【维生素B12】
8、选择题:多食糖类物质，需补充那一种维生素？（）
选项：
A:维生素B2
B:维生素B1
C:维生素C
D:泛酸
E:烟酸
答案: 【维生素B1】
9、选择题:下列化合物中哪个不含腺苷酸组分？（）
选项：
A:FAD
B:CoA
C:NAD+
D:NADP+
E:FMN
答案: 【FMN】
10、选择题:对水溶性维生素的描述不正确的是 （）。
选项：
A:溶于水但吸收困难。
B:在体内贮存量大 。
C:多是构成辅酶或辅基的成分。
D:不需要经常摄入。
答案: 【溶于水但吸收困难。;
在体内贮存量大 。;
不需要经常摄入。】

第三章 章节测试

1、选择题:辅酶与辅基的区别是它们与脱辅酶结合的松紧程度不一样。（）
选项：
A:错
B:对
答案: 【对】
2、选择题:下列除了哪种氨基酸外，往往出现在酶活性中心 （）。
选项：
A:苏氨酸
B:组氨酸
C:赖氨酸
D:丝氨酸
E:天冬氨酸
答案: 【苏氨酸】
3、选择题:酶与底物作用时，酶的构象会发生一定程度的改变，因此，可以说底物可诱导酶产生活性中心。 （）
选项：
A:错
B:对
答案: 【错】
4、选择题:Vmax是酶的一个特征性常数，不随酶浓度的改变而改变。（）
选项：
A:错
B:对
答案: 【错】
5、选择题:对于酶的诱导与契合模型，下面哪些叙述是正确的？（）
选项：
A:酶的活性中心具有特定的三维结构。
B:酶的活性中心具有柔韧性与可运动性 。
C:酶的活性中心常常位于酶分子的空穴或裂隙。
D:有辅酶的酶的活性中心一般是辅酶或辅酶结构的一部分。
答案: 【酶的活性中心具有特定的三维结构。;
酶的活性中心具有柔韧性与可运动性 。;
酶的活性中心常常位于酶分子的空穴或裂隙。;
有辅酶的酶的活性中心一般是辅酶或辅酶结构的一部分。】
6、选择题:如果加入足够的底物，即使存在非竞争性抑制剂，酶促反应也能达到Vmax。（）
选项：
A:错
B:对
答案: 【错】
7、选择题:别构调节和共价修饰调节都是通过改变酶的三维构象缓慢调节酶活性的方式。（）
选项：
A:对
B:错
答案: 【错】
8、选择题:在一个代谢途径中，关键酶往往是催化其一系列反应中的下列哪种反应的酶？（）
选项：
A:中间一个反应
B:最后一个反应
C:最先一个反应
D:最独特的第一个反应
答案: 【最独特的第一个反应】
9、选择题:酶高效率的催化机制,必须是所有的因素都在一个酶中起作用。（）
选项：
A:错
B:对
答案: 【错】

第六章 章节测试

1、选择题:姜文电影风格充满了黑白幽默，而且视觉冲击力强:色彩，构图，蒙太奇手法运用地灵活震撼，让观者亦梦、亦幻、亦真、亦假还有跌宕起伏的故事，特别善用旁白（）
选项：
A:对
B:错
答案: 【对】
2、选择题:波西米亚狂想曲是一部什么类型的电影（）
选项：
A:喜剧片
B:伦理片
C:音乐传记片
D:科幻片
答案: 【音乐传记片】
3、选择题:《有话好好说》的女主角是由谁主演的（）
选项：
A:翟颖
B:方卓青
答案: 【翟颖】
4、选择题:《巴斯特·斯克鲁格斯的歌谣》这部电影讲述了４个故事（）
选项：
A:对
B:错
答案: 【错】
5、选择题:在《巴斯特·斯克鲁格斯的歌谣》这部电影中，人物巴斯特·斯克鲁格斯是个牛仔，总是穿戴着闪闪发光的马刺和崭新的白色马裤，喜欢唱歌，还有无人能敌的好枪法，他自诩是全西部决斗掏枪最快的枪手，还把这编成了歌谣，天天弹着吉他唱在口头，他以一种无敌的姿态一路杀一路唱一路跳（）
选项：
A:错
B:对
答案: 【对】

第七章 章节测试

1、选择题:立体干燥花最初起源是什么？
选项：
A:祭祀用的供品
B:冬季对植物的贮藏
C:观赏
D:装饰
答案: 【冬季对植物的贮藏】
2、选择题:立体干燥花起源于什么地方？
选项：
A:亚洲
B:非洲
C:美洲
D:欧洲
答案: 【欧洲】
3、选择题:亚洲国家干燥花的兴起始于什么时候？
选项：
A:第二次世界大战之前
B:第二次世界大战之后
C:第一次世界大战之后
D:第一次世界大战之前
答案: 【第二次世界大战之后】
4、选择题:亚洲国家干燥花是由哪里传入的？
选项：
A:美洲
B:欧洲
C:非洲
D:亚洲
答案: 【欧洲】
5、选择题:在立体干燥花干燥过程中，虽然加温干燥可以加速植物材料的水分蒸发，但也可能会引起植物材料颜色的改变。
选项：
A:对
B:错
答案: 【对】
6、选择题:低温有很强的抑制酶活性的作用，采用低温干燥法制作的干花能保持较好的色泽，但其水分蒸发较慢，需要良好的通风排湿设备，而且处理时间较长。
选项：
A:错
B:对
答案: 【对】
7、选择题:目前市面上的永生花其实也是属于干燥花的范畴。
选项：
A:对
B:错
答案: 【对】
8、选择题:用干燥剂埋藏法干燥蝴蝶兰时可以用微波炉加热处理。
选项：
A:错
B:对
答案: 【对】
9、选择题:牡丹的花刚性结构不强，不能做成干燥花。
选项：
A:错
B:对
答案: 【错】
10、选择题:干燥剂埋藏干燥法中的干燥剂颗粒越细越好。
选项：
A:错
B:对
答案: 【错】

第八章 章节测试

1、选择题:人的学习和发展是一个静态的过程，过程中的积极反馈比结果控制更有效。
选项：
A:对
B:错
答案: 【错】

第九章 章节测试

1、选择题:从不同的方面、不同的角度、不同的情况来比较和筛选，排除同类事物的非本质属性，从而突出事物的本质属性的是（    ）。
选项：
A:知觉能力
B:变式
C:认知成分
D:概念地图
答案: 【变式】
2、选择题:德育的前提和基础是（    ）。
选项：
A:智育
B:体育
C:劳育
D:美育
答案: 【智育】
3、选择题:知识的基本构成章是（   ）。
选项：
A:选择题解决方法
B:原理
C:概念
D:文字符号
答案: 【概念】
4、选择题:建立在概念学习之上并要理解并掌握这些概念之间的联系的学习被称为（    ）。
选项：
A:技能的学习
B:选择题解决的学习
C:原理的学习
D:概念的学习
答案: 【原理的学习】
5、选择题:心理学家通过对动作技能的内在心理结构进行了分类研究，将动作技能分解为（    ）等几种成分。
选项：
A:协调能力
B:认知成分
C:知觉能力
D:个性和气质特征
答案: 【协调能力;
认知成分;
知觉能力;
个性和气质特征】

第十章 章节测试

1、选择题:信息从短期记忆到达长期以及，最关键的环节是（    ）。
选项：
A:编码
B:解码
C:不断复习
D:不断实践
答案: 【编码】
2、选择题:知觉是对信息的觉察，感觉是对感觉信息的组织及其意义的解释。
选项：
A:对
B:错
答案: 【错】
3、选择题:梅耶（Mayer）基于学习是知识建构的学习观，提出作为知识建构的SOI 模型。该模型体现有意义学习的三个基本的认知过程是（   ）。
选项：
A:知道、组织、应用
B:选择、组织、整合
C:选择、学习、组织
D:知道、领会、应用
答案: 【选择、组织、整合】
4、选择题:人的大脑的主要构成是（    ）。
选项：
A:脑干
B:小脑
C:端脑
D:间脑
答案: 【端脑;
间脑】
5、选择题:大脑中的信息传输是通过神经细胞之间的联系而逐渐形成的。
选项：
A:错
B:对
答案: 【对】

第十一章 章节测试

1、选择题:“乔布斯之问”的基本命题有（     ）。
选项：
A:IT对教育的影响小得令人吃惊
B:IT几乎改变了所有领域
C:IT极大的方便了人们的生活
D:IT将引领时代进入数字化
答案: 【IT对教育的影响小得令人吃惊;
IT几乎改变了所有领域】
2、选择题:人类学习方式演变发展的三个里程碑分别为（    ）。
选项：
A:印刷术的产生
B:造纸术的发明
C:信息技术的应用
D:文字的产生
答案: 【印刷术的产生;
信息技术的应用;
文字的产生】
3、选择题:以下属于写作方式的变革的是（     ）。
选项：
A:从手写走向键盘输入、扫描输入、语音输入。
B:图文并茂、声形并茂的多媒体写作方式。
C:在与电子资料库对话中阅读与写作的一体化。
D:超文本结构的构思与写作。
答案: 【从手写走向键盘输入、扫描输入、语音输入。;
图文并茂、声形并茂的多媒体写作方式。;
在与电子资料库对话中阅读与写作的一体化。;
超文本结构的构思与写作。】
4、选择题:“绿色学习”，翻译成英文就是Green Learning，简称 G-Learning。
选项：
A:对
B:错
答案: 【对】
5、选择题:教学创新的一个核心和五大要素中，一个核心是（     ）。
选项：
A:课程资源化
B:学习创作化
C:教学艺术化
D:教师团队化
答案: 【学习创作化】

第十二章 章节测试

1、选择题:目前发现的修饰核苷酸大多存在于tRNA分子中。（）
选项：
A:对
B:错
答案: 【对】
2、选择题:关于DNA分子的描述中，正确的是（）。
选项：
A:DNA的一级结构是指dAMP、dCMP、dGMP、dTMP的排列。
B:5′-端是-OH，3′-端是磷酸。
C:脱氧单核苷酸之间靠磷酸二酯键连接 。
D:DNA基本组成单位是脱氧核苷酸 。
答案: 【DNA的一级结构是指dAMP、dCMP、dGMP、dTMP的排列。;
脱氧单核苷酸之间靠磷酸二酯键连接 。;
DNA基本组成单位是脱氧核苷酸 。】
3、选择题:对DNA双螺旋结构的描述不正确的是 （）。
选项：
A:维持双螺旋结构稳定的主要力是氢键。
B:两条链反向平行。
C:DNA具有二级结构的多态性。
D:嘌呤与嘧啶碱基互补配对。
答案: 【维持双螺旋结构稳定的主要力是氢键。】
4、选择题:DNA双螺旋的稳定的主要因素是 （）。
选项：
A:碱基堆积力
B:碱基间氢键
C:磷酸二酯键
D:磷酸残基之间的离子键
答案: 【碱基堆积力;
碱基间氢键】
5、选择题:对DNA超螺旋的叙述正确的是 （）。
选项：
A:双螺旋DNA在外加张力作用下可形成超螺旋。
B:螺旋DNA结构紧密有利于组装成染色体。
C:细胞中存在的DNA超螺旋均是正超螺旋。
D:双螺旋DNA处于紧缠状态时形成正超螺旋。
答案: 【双螺旋DNA在外加张力作用下可形成超螺旋。;
螺旋DNA结构紧密有利于组装成染色体。;
双螺旋DNA处于紧缠状态时形成正超螺旋。】
6、选择题:各种tRNA的3’末端均有的结构是 （）。
选项：
A:CCA-OH
B:UUA-OH
C:ACA-OH
D:GCA-OH
答案: 【CCA-OH】
7、选择题:关于DNA复性正确的说法是 （）。
选项：
A:比Tm值高10℃为最适温度。
B:又叫退火。
C:比Tm值低10℃是最适复性温度。
D:热变性后迅速冷却可复性。
答案: 【又叫退火。】
8、选择题:热变性DNA呈现下列哪种特性？
选项：
A:G-C碱基对的含量越高，Tm值越高。
B:粘度增加。
C:核苷酸间的磷酸二酯键断裂。
D:260 nm处的光吸收增加。
答案: 【G-C碱基对的含量越高，Tm值越高。;
260 nm处的光吸收增加。】
9、选择题:下列哪些辅酶是含有AMP组分的？（）
选项：
A:FAD
B:CoA
C:NAD+
D:NADP+
E:TPP
答案: 【FAD;
CoA;
NAD+;
NADP+】
10、选择题:核苷中，戊糖和碱基是通过戊糖环上第一位碳原子与嘌呤环上的第九位氮原子或嘧啶环上的第五位氮原子连接的。（）
选项：
A:对
B:错
答案: 【错】[/$]